金寶貝時代來了！少子化創造幼兒保健食品新商機！

 

 

少子化新轉機，幼兒精品市場來臨

 

 

少子化成全球趨勢，近年來全球許多國家都面臨生育率下降的問題，根據聯合國經濟和社會事務部 (United Nations Department of Economic and Social Affairs)所發布的《2019年世界人口展望報告》，全球出生率從1960年起就如同溜滑梯般下滑，平均每名婦女生育5.5個孩子到2020年降到2.5個孩子；若將目標鎖定在中高收入之國家，每名婦女只生育不到2個孩子[1]，可見少子化現象在經濟發展較好的國家更是明顯趨勢，順道一提，臺灣是全球少子化的冠軍，每名婦女僅育有1.2個孩子。

 

 

 

 

生的少是為了生活得更好，現代人重視生活質量，希望能有穩定的經濟基礎后才成家，晚婚的情況下，女性的生育年齡也隨之推遲至30歲甚至以上，除了高齡產子的不便，以及家庭結構的改變，多子多孫的現象已不像從前那么常見，超過一半以上的家庭只有獨生子女。父母的經濟能力成長，家族的幼兒數量減少，不只是父母，祖父母也都會將全部的資源投注在僅有的寶貝孩子或金孫身上，越來越肯花錢，在選擇嬰幼兒照護服務，挑選食品與用品時，從價格考慮轉換成安全、營養與健康甚至設計感等功能考慮，嬰幼兒產品有走向精品化的趨勢，也因此在少子化的時代下，嬰幼兒市場卻逆勢大幅成長。

 

其中對成長中的嬰幼兒最重要的議題，就是發育期的營養攝取，生育率下降，全球嬰幼兒配方食品如成長奶粉、副食品與營養補充等市場規模逐年成長，反映出消費力增加，市場需求質量的提升，預估2025年可以超過255億美元的市值[1]。其中以亞太地區的市場規模最大，超過其他地區市場的總和，除了因為亞太地區人口較多外，華人文化總是將孩子捧在掌心悉心呵護，擔心孩子輸在起跑點，對孩子的成長發育營養攝取力求面面俱到，從嬰兒時期就開始養成滋補強身的習慣，這樣的育兒文化反應在消費力上，亞太區的嬰幼兒市場規模居全球之冠。

 

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[1]https://www.marketsandmarkets.com/Market-Reports/infant-formula-ingredients-market-198132825.html , Infant Formula Ingredients Market by Ingredient Type (Carbohydrates, Oils & Fats, Proteins, Vitamins, Minerals, Prebiotics), Application (Growing-up Milk, Standard Infant Formula, Follow-on Formula, Specialty), Form, Source, Region-Global Forecast to 2025

 

 

把握幼兒關鍵成長期，營養到位頭好壯壯

 

孩子在嬰兒期成長最為快速，到了幼兒期則是身體發育與發展行為能力的關鍵期，此時身體組織持續成長，正在長高長壯，身體需要的熱量和營養素也隨之增加，體內器官也在發育、同時大腦也在快速發展，幼兒的智力影響著學習能力與認知能力，對于未來的影響至關重大，更須注重關鍵營養素的補充。嬰兒時期以奶粉作為主食，到了幼兒時期飲食開始多元化，《兒童健康手冊》明白指出：「幼兒期是飲食行為養成的關鍵期，在飲食上，除了補充熱量外，更要重視均衡性，使孩子攝取到多種營養素，幫助孩子建立均衡飲食習慣。」因此均衡的營養攝取，才讓孩子可以頭好壯壯健康成長。

　　

幼兒的飲食內容和成人一樣應包含全谷雜糧類、蔬菜類、水果類、乳品類、豆魚蛋肉類、油脂及堅果種子類等六大類食物的攝取，并且以少量多餐的方式飲食，注意總熱量的攝取。在這段期間最好多讓幼兒嘗試新的食物，培養飲食的好習慣，避免偏挑食。

 

均衡飲食健康成長的觀念每個父母都知道，但許多孩子都有挑食或是不愿意吃飯的問題，若孩子食欲不振、胃口降低，長期下來營養素攝取不足，不但影響發育，還會使抵抗力下降，常常生病。因此孩子不吃飯是所有父母最頭痛的問題，導致幼兒食欲不振的原因有很多，若不是生病了的話，可能是因為零食吃太多影響正餐，也可能是因為活動量不夠所以肚子不餓，這時就要從孩子的生活習慣開始改變，減少零食甜點的攝取，保持適當的活動量，良好的作息促進規律飲食。此外，較常見孩子不吃飯的原因之一是腸胃出問題，腸胃道有太多的氣體，造成腹部鼓脹圓潤，俗稱脹氣；常見的成因像是腸胃道功能不足或是腸道沒有足夠的好菌導致消化不良，因而產生氣體；另外幼童若飲食習慣不好或是如廁習慣不佳，也常常發生便秘問題。此類腸胃問題容易造成腹部不適，讓孩子食欲降低沒有胃口。適當的補充益生菌，可以維持腸道菌相，幫助消化吸收與排便順暢。

 

坊間的益生菌產品眾多，配方大同小異，在挑選上以合格有認證之工廠出品的產品為主，食用起來才有保障，對幼兒來說適口性也非常重要，好吃的益生菌可以讓孩子愿意主動食用，不過應注意不要過度調味反而造成負擔。而常被忽略的是產品的包裝，一般小包裝益生菌以鋁袋包裝，尖銳的邊角若讓幼兒自己食用可能會不慎被割傷，選擇安全的圓角鋁袋可以讓父母更放心。

 

 

 

 

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