立冬養(yǎng)應(yīng)時變－－逢興生技淬漢方煉養(yǎng)生四劑

猝死好發(fā)的季節(jié)，冬季威脅生命的致死病

　　冬令進(jìn)補(bǔ)乃先人依節(jié)氣變化而衍生的傳統(tǒng)保健食療，根據(jù)中醫(yī)典籍《內(nèi)經(jīng)》指出：「冬不藏精，春必病溫」，若趁冬天保養(yǎng)身體，提升免疫力、增加體能，才能避免來年招致疾病，是一種預(yù)防保健的概念。由于冬季氣溫偏低，人體陰氣較重，這個時節(jié)容易感受風(fēng)寒，老祖先們習(xí)慣在這個季節(jié)服用補(bǔ)藥調(diào)理，達(dá)到驅(qū)寒活血、保健強(qiáng)身的功效。

　　在冬天除容易感冒、手腳冰冷、咳嗽、和皮膚干燥外，更是心血管與心臟疾病的好發(fā)時節(jié)，尤其是每年的11月到隔年3月，是一年中腦心血管病猝死最高峰的月份；因氣溫驟降造成血液循環(huán)變差、血管收縮、血壓易突然升高，使硬化脆弱的小動脈破裂發(fā)生出血、或因血栓造成腦血管堵塞或心肌梗塞。中醫(yī)的角度，特別要補(bǔ)養(yǎng)心血管，血液循環(huán)好，心血管獲得保健就比較不會出問題。

　　慢性病是健康主要的威脅，相關(guān)疾病包括心血管疾病、中風(fēng)、癌癥、慢性呼吸性疾病、及糖尿病等。根據(jù)世界衛(wèi)生組織WHO在2018年的統(tǒng)計，2016年全球5,690萬死亡人數(shù)中，半數(shù)以上（54%）緣于前述慢性病造成，而心血管疾病（包括缺血性心臟病和中風(fēng)）更占了高達(dá)27%；亦即全球一年有超過1,520萬人死于心血管疾病。 而事實(shí)上，缺血性心臟病和中風(fēng)疾病在過去15年來，一直是全球前兩大的主要死亡原因。

　　在臺灣：心、腦血管疾病多年一直名列十大死因前幾名，2017年因心臟疾病、腦血管疾病死亡人數(shù)高達(dá)33,124人，亦即每天約有91人因心臟疾病、腦血管疾病死亡，而每十萬人死亡率也分別高達(dá)87.6與49.9人。另高血壓、高血糖及高血脂是心臟病、中風(fēng)之重要危險因子，因此三高患者以及肥胖、有吸煙習(xí)慣、缺少運(yùn)動以及有家族遺傳心血管疾病之高危險群，要特別注意天氣劇烈變化，避免因天冷而大吃大喝，或是情緒起伏太大等情形，造成血壓升高，誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞或中風(fēng)之發(fā)生。

東方養(yǎng)生與西方營養(yǎng)，傳統(tǒng)保健的科學(xué)根據(jù)

　　現(xiàn)今我們稱之「養(yǎng)生」，最早出自春秋戰(zhàn)國時代《管子》一書，意思是保養(yǎng)生命。東方養(yǎng)生的重要代表是中醫(yī)養(yǎng)生觀，包含了中國的養(yǎng)生觀念和處事方法、中醫(yī)中藥的醫(yī)學(xué)理念等

很多內(nèi)容。陰陽平衡、天人合一是中醫(yī)養(yǎng)生觀的基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)天人一體，即養(yǎng)生要隨著四季的氣候變化、寒熱溫涼，做適當(dāng)調(diào)整，以達(dá)到人與自然的和諧，以及人體自身的平衡。

　　而西方的養(yǎng)生學(xué)就是營養(yǎng)學(xué)，這是一個從宏觀到微觀、人為研究到回歸自然研究的發(fā)展過程，以美國新的金字塔飲食結(jié)構(gòu)為代表，其回歸古典營養(yǎng)學(xué)精髓，確定蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種礦物質(zhì)等的含量，以此為理論基礎(chǔ)提出了較為具體的飲食原則。

　　根據(jù)世界衛(wèi)生組織WHO的資料，在中國傳統(tǒng)中藥配方使用量占總藥品消費(fèi)量的30%~50%；另在歐洲、北美和其他工業(yè)化國家，超過50%的人曾使用補(bǔ)充替代醫(yī)學(xué)療法，尤其德國約有90%的人曾接受過天然療法，顯示以自然與健康養(yǎng)生概念的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)、及補(bǔ)充替代療法在世界各地都受到重視。

　　世界各地對健康都有著幾千年的傳統(tǒng)和渴望，希望通過方法來達(dá)到祛病、長壽的目的。現(xiàn)今東方、西方都在自然中尋找延年益壽的辦法，不過東、西方人在產(chǎn)品的偏好與使用上，仍有一些差異：東方人傳統(tǒng)上偏好使用以姜為基底搭配中藥材、肉類、米酒的燉補(bǔ)成藥膳補(bǔ)品，千年來，姜在人類歷史中，是重要的的藥用植物，常見藥方約有七成含有生姜。科學(xué)研究指出姜的功效來自其特殊植化素（姜烯酚、姜辣素、姜酮等），具有優(yōu)異抗氧化、抗發(fā)炎、抗真菌、抗病毒的效果，能夠預(yù)防和改善多種疾病。體溫是維持人體正常生理功能的基礎(chǔ)，即使體溫發(fā)生細(xì)小的變化，都會引發(fā)一系列的健康問題，而人體溫度提高能增強(qiáng)免疫力。

　　藤澤史子、灘本知憲、伏木亨三位共同于2005年在 Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi所發(fā)表的研究顯示：含姜飲用水可提高額溫并提升耗氧量、含姜面包可改善手腕溫度。而夏野豊樹和平柳要在2009年也發(fā)現(xiàn)食用生姜能提高能量消耗，證實(shí)姜有助于促進(jìn)能量消耗，進(jìn)而對人體發(fā)熱有實(shí)際功效。

　　西方人在健康保健方面，強(qiáng)調(diào)人體與生俱來的免疫功能是所有藥物都無法替代的，因此要預(yù)防病毒入侵就要有好的免疫力，當(dāng)疾病入侵時，它能明確知道什么時候、在哪里、如何采取適當(dāng)行動摧毀入侵的物質(zhì)，同時不會傷害人體其他細(xì)胞。所以西方人習(xí)慣使用如維他命、接骨木莓、紫錐花等可以增強(qiáng)免疫力食品，研究發(fā)現(xiàn)紫錐花結(jié)合礦物質(zhì)鋅、硒及維生素C，同樣天數(shù)可有效減輕因上呼吸道感染而造成的慢性阻塞性肺病不適。

從傳統(tǒng)的藥燉到即食的保健食品，更方便的健康選擇

　　逢興生物技術(shù)使用科學(xué)方法，打破傳統(tǒng)漢方藥燉，研發(fā)冬季科學(xué)補(bǔ)身：強(qiáng)心、暖身、體健與水膚，由內(nèi)而外，由點(diǎn)到面，全方位建立新食代養(yǎng)生之道，欲知更多逢興生技的創(chuàng)新技術(shù)與針對不同客群打造的養(yǎng)生四劑，請 填寫表單 索取密碼或寄郵件至service@welbloom.com.tw立即由專人回信給您。